Vår Meny

Menyn består av mat influerad från östra Asien i kombination med erfarenheter från resor.
Vi förhåller oss inte till ett land eller region utan gör våran take på det vi tycker är gott och hoppas att ni tycker detsamma.
Små/för/mellan är perfekta om man vill äta fler och smaka mycket olika.
Varmrätterna är som huvudrätter som man blir mätt på.

Meny

Pre-Dinner Drinks


SPARKLING SAKE

Fukuju Awasaki
Japan
115:-

CHAMPAGNE
Tradition Champagneglas
110:-

COCKTAILS
135:-
Japanese Slipper
GrAperol Sour
Keun Joo: Passion
Asian 75
Spice Up My Margarita!
Roku Gin & Tonic

Är du allergisk? Fråga personalen om innehållet i drycken

Chefs Choice

Låt kockarna bestämma din meny.
Köket serverar det som är bäst för dagen i minst 4 serveringar. Sätt er bekvämt och låt oss ta hand om er på bästa sätt. 
Är du allergisk? Meddela oss vid beställning.
595:-

Smårätter


Rostade Nötter-Gochugaru
45:-

Ostron
Hibiskus-Fermenterad jalapeno
30:-/st

Rischips
Yuzu-Koriander
55:-

Krispig Bao
Citrus creme fraiche-Stenbitsrom
75:-

Förrätt

Sashimi
Tonfisk-Wasabi-Granny Smith-Jordärtskocka
105:-

Scallop
Grön tomat-Jalapeno-Daikon
100:-

Tartar
Innanlår-Kantarell-Äggcreme-Okra
130:-

 

Mellanrätt

Pak choi
Pumpa-Kungsmussling-Cashew-Rökt Soya
120:-

Biff
Shimeji-Daikon-Soya
145:-

Dumplings
Kycklinglår-Lime-Crispy chili-Soya
120:-

Steam bun
Vanameiräkor-Chili-Mango
100:-

 

Större rätter

Forell
Kimchi-Smörsås-Forellrom-Krispigt ris
190:-

Iberico Pluma
Tempura-Bella verde-Lotusrot
195:-

Sötare

Persika
Glass-Sockerkaka-Rök
100:-

Grillad Ananas
Yoghurt-Kola-Sesam
100:-

Sorbet
Smak varierar-Fråga din servis
50:-

Macaron
Choklad-Lime
50:-

Är du allergisk? Fråga personalen om innehållet i maten

Vinlista

Sparkling

SPARKLING SAKE
Fukuju Awasaki
Japan
115:-

PROSECCO
Piccini
Toscana, Italien
Glera
90/425

CHAMPAGNE
Champagne Tradition
110/795
Champagne, Frankrike
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
Voirin-Jumel

Bollinger Special Cuvée brut
1150
Champagne, Frankrike
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
Bollinger

Rosé

La Spinetta 2020
120/510
Sangiovese, Prugnolo gentile – Toscana, Italien
La Spinetta

 

 

 

Vita viner

La Vieille Ferme Blanc 2018
95/410
Famille Perrin
Bourboulenc, Grenache blanc, Rolle, Ugni blanc
Rhone, Frankrike

Hans Baer Sauvignon Blanc 2020
100/425
Weinkellerei Hechtsheim
Sauvignon blanc – Tyskland

Weingut Pfaffel
105/445
Grüner Veltliner – Stetten, Österrike

Sonnhof Social Club Gruner Veltliner 1L 2019
120/510
Grüner Veltliner – Jurtschitsch, Österrike

Hans Baer Riesling 2020
100/425
Weinkellerei Hechtsheim
Riesling – Rheinhessen, Tyskland

Calvet Chablis 2018
130/530
Bourgogne, Chablis
Chardonnay – Frankrike

 

 

Sake

SPARKLING SAKE
Fukuju Awasaki
115
Japan

SAKE 12cl
Yamatoshizuku
105
Junmai Shu, Miyama-nishiki – Japan

Enter.Sake silver
110
Junmai Shu, Mineharuka – Japan

KID Pink Label
115
Junmai Daiginjo, Yamada-nishiki – Japan

Homare YUZU
100
Junmai, Hanafubuki – Japan

Tentaka Umeshu
6cl/12cl 55/110
Umeshu – Japan

Röda viner

La Vieille Ferme Rouge 2019
95/410
Famille Perrin
Cincault, Grenache, Syrah, Carignan
Rhone, Frankrike

Parajes del Valle 2019
125/525
Parajes del Valle
Monastrell – Jumilla, Spanien

Becker Family Pinot Noir 2017
125/525
Weingut Friedrich Becker
Pinot Noir – Pfalz, Tyskland

Valpolicella Classico Ripasso DOC
130/550
Piemonte, Italien
Sangiovese, Corvina
Fabiano

Barbaresco DOCG Riserva 2012
950
Nervo Vigna Gaia
Nebbiolo – Piemonte, Italien
Azienda Vitivinicola Piazzo

Barolo DOCG Riserva 2013
1350
Sottocastello di Novello
Nebbiolo – Piemonte, Italien
Azienda Vitivinicola Piazzo

Öl & Cider

Fatöl

Session IPA
4,5%
Sverige
Stor 75:- Liten 60:-

Keun Joo lager
5,0%
Sverige
Stor 70:- Liten 55:-

Hoegaarden
 Veteöl
5,0%
Belgien
Stor 85:- Liten 65:-

Flasköl

Asahi Super Dry 33cl
5,2%
Japan
85:-

Poppels Passionfruit APA
5,2%
Sverige
85:-

Hitachino Nest Beer Weizen
5,5%
Japan
90:-

Hitachino Nest Beer Pale Ale
5,5%
Japan
90:-

 

 

 

 

Cider

Rekorderlig Dry
5%
Torr Äpple
Sverige
Stor 85:- Liten 70:-

Alkoholfritt

Mikkeller Drink in the sun 0,3% 50:- Danmark
Mikkeller Yuzu 0,3% 50:- Danmark
Åbro Orginal Lager 0,0% 45:- Sverige
Kimino sparkling Yuzu 45:- Japan
Kimino sparkling Ringo 45:- Japan

Coke, Coke Zero, Fanta, Sprite 35:-
Filtrerat bubbelvatten 35:-

Cocktails

Avsluta middagen med en härlig cocktail eller avec.

Cocktails

135:-

Japanese Slipper
midori-cointreau-citron

GrAperol Sour
grape-aperol-ingefära-citron-äggvita

Keun Joo: Passion
gin-passionsfrukt-yuzu-mynta-citrongräs

Asian 75
fläder-ingefära-yuzu-mynta-champagne

Spice Up My Margarita!
tequila-cointreau-thaichili-lime

Roku Gin & Tonic
gari-yuzutonic-peppar

Kaffe & Avec

Kaffe

Bryggkaffe
30:-

Vietnamesiskt bryggkaffe
40:-

Enkel Espresso
25:-

Dubbel Espresso
35:-

Cappuccino
40:-

Jasminté
40:-

Svart Te
30:-

Rött Te
30:-

Avec

Nikka From The Barrel
Whiskey – Japan
40:-/cl

Niwakami Blended Japonais
40:-/cl
Whiskey – Japan

Makers mark
30:-/cl
Bourbon – USA

Diplomatico rum reserva
40:-/cl
Rom – Venezuela

Calle 23
30:-/cl
Tequila – Mexiko

Grönstedts VSOP
35:-/cl
Cognac – Sverige