Dagens lunch

vecka 22

kj:lunch

Koreansk färsbiff
Nötfärsbiff med råkostsallad, ponzuemulsion, rostade jordnötter och ris
135:-

Wonton ramen
Hemvevade nudlar med wonton fyllda med fläskfärs och räkor. Serveras med salladslök, koriander samt rättika (även vegetarisk)
135:-

Vego
Krispiga nypotatisar med ramslök, färsk vitkål, togarashi och lime
135:-

”keun joo: Shrimp salad”
Handskalade räkor med råkostsallad, avocado, nitamago, mangoponzu, krutonger, kimchimajo och sesam
205:-

Entrecote
Småländsk entrecote med soyabönor, vitlök, kalvsky, koriander och tempurafriterad svartkål
205:-

Till lunchen ingår sallad, kaffe och kaka.

kj:klassiker

Tartar
Innanlår–Korean BBQ-chips–Svart majonnäs–Nori–Koriander
145:-

Bao Bun
Fläsksida–Rostad vitlöksmajonnäs–Shiso–Chili
145:-

Dumplings
Småländsk fläskfärs-Chili-vitlök-Sesam-Fläskbuljong-Koriander
155:-

Korean BBQ ribs
Chiliglace-Picklad gurka-Kål-Sesam
5st 110:- 10st 220:-

Chokladtryffel
Yuzu-Hallon-Puffat ris
40:-

Sorbet
45:-