Dagens lunch

vecka 21

kj:lunch

Tonkatsu
Stekt fläskschnitzel med ramslökspesto, rostad potatis, sesam, parmesan & kinakål
145:-

Ramen
Hemvevade nudlar med kokosbuljong, vannameiräkor, picklad lök, nitamago, nori & salladslök
145:-

Vego Pad Thai
Risnudlar med tempeh, tofu, lök, ”smashgurka” jordnötter, teriyaki & koriander
135:-

”keun joo: Shrimp salad”
Handskalade räkor med råkostsallad, avocado, nitamago, mangoponzu, krutonger, kimchimajo & sesam
205:-

Entrecote
Småländsk entrecote med soyabönor, vitlök, kalvsky, koriander, krispig svartkål & ris
205:-

Till lunchen ingår sallad, kaffe & kaka.

kj:klassiker

Tartar
Svenskt innanlår, korean BBQ-sås, kimchiemulsion, tempura, mynta & fermenterad ananas
145:-

Bao Bun ”keun joo: Skagen”
Räkor, majonnäs, kimchi & dill
90:-

Dumplings
Svensk fläskfärs, chili, vitlök, sesam, fläskbuljong & koriander
155:-

Korean BBQ ribs
Chiliglace, picklad gurka, kål & sesam
5st 110:- 10st 220:-

Chokladtryffel
Yuzu, blåbär & puffat ris
40:-

Sorbet/Glass
45:-